Neuheiten zum Frühling-Sommer-Saison –
appetitliche Schaschliks |

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Folgend dem Trend für gesunde und bewusste Ernährung haben unsere Fachleute Additive entwickelt, die den anspruchsvollsten Anforderungen entsprechen. Unsere Produkte für Schaschlik sind E-frei und bestehen aus natürlichen Komponenten. Fleisch wird nicht eingespritzt, sondern fast wie zu Hause zubereitet. Der technologische Vorgang besteht aus Lakezubereitung (15% zu der Fleischmasse), die eingetumbelt wird. Es wird empfohlen, in den Tumbler in 4 Teile geschnittene Zwiebel dazugeben. Dank dem eingesetzten Haltbarkeitsmittel (Safe STAR flüssig E-frei) wird die Sicherheit im frischen Endprodukt gewährleistet. Die Haltbarkeit der Schaschliks deutlich verlängert.

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UNSERE NEUHEITEN

Ham STAR Schaschlik

65.00019

Lakezubereitung für Schaschliks mit leichter Zwiebelnote, 15% auf die Fleischmasse. 15% der Lake wird in den Fleisch eingetumbelt.

Wird zusammen mit Safe STAR flüssig E-frei. Ohne Glutamat.

Taste STAR Schaschlik Onion

65.00020

Würzig nach Zwiebel, Senf und Sellerie.

Für Marinadezubereitung (1:1 mit Pflanzenöl). Ohne Glutamat.

Taste STAR Schaschlik Paprika

65.00021

Würzig nach Paprika und Sellerie.

Für Marinadezubereitung (1:1 mit Pflanzenöl). Ohne Glutamat.